Capacitación y cursos de elaboración de embutidos en Tochimilco |
Cursos teóricos y prácticos sobre técnicas básicas de elaboración de embutidos, higiene y manejo de materias primas dirigidos a interesados en Tochimilco. |
$1,214.36 / persona |
Elaboración de salchichas artesanales por kilogramo en Tochimilco |
Proceso de fabricación de salchichas pequeñas series con control de mezcla, embutido y empaque, describiendo manejo y tiempo de consumo en Tochimilco. |
$182.35 / kilogramo |
Loncheado y envasado al vacío en Tochimilco |
Servicio de loncheado profesional de embutidos y envasado al vacío para prolongar la vida útil y facilitar la venta en Tochimilco. |
$25.30 / kilogramo |
Salchichas frescas artesanales en Tochimilco |
Elaboración y venta de salchichas frescas producidas de forma artesanal, describiendo ingredientes, proceso y condiciones de refrigeración para consumidores en Tochimilco. |
$182.19 / kilogramo |
Venta de embutidos al mayoreo en Tochimilco |
Suministro de embutidos en volúmenes grandes a negocios y revendedores, con condiciones de entrega y facturación adaptadas a comercios en Tochimilco. |
$121.49 - $303.72 / kilogramo |
Proveedor institucional para hoteles y restaurantes en Tochimilco |
Suministro regular de embutidos y fiambres a establecimientos de hospitalidad, con contratos y programación de entregas en Tochimilco. |
$8,095.15 / mes |
Jamón en lonchas en Tochimilco |
Servicio de loncheado y venta de jamón por kilogramo, con envasado y etiquetas sobre fecha de corte y consumo en Tochimilco. |
$353.87 / kilogramo |
Trazabilidad y gestión de lotes en Tochimilco |
Implementación de sistemas para rastrear lotes de producción, registrar movimientos y facilitar retiros o verificación en Tochimilco. |
$910.06 / mes |
Suscripción mensual de charcutería en Tochimilco |
Plan de entrega periódica con selección rotativa de embutidos y notas sobre manejo y consumo para suscriptores en Tochimilco. |
$454.81 - $1,212.83 / mes |
Producción de embutidos bajo pedido (lote) en Tochimilco |
Fabricación de embutidos por encargo en lotes determinados, con planificación de insumos, tiempos de producción y entrega en Tochimilco. |
$2,533.50 / lote |
Corte a cuchillo para eventos en Tochimilco |
Servicio de corte y emplatado manual de jamón y embutidos en el lugar del evento para presentaciones y servicio al momento en Tochimilco. |
$404.78 / hora |
Afinado de salami y salchichón en Tochimilco |
Control y extensión del periodo de secado y afinado para salamis, con monitoreo de pH, humedad y temperatura en procesos desarrollados en Tochimilco. |
$202.33 - $1,517.51 / pieza |
Salame y salami en Tochimilco |
Venta de variedades de salame curado por kilogramo, con detalles de curado, especias y tiempo recomendado de consumo en Tochimilco. |
$283.10 / kilogramo |
Etiquetado y rotulado nutricional en Tochimilco |
Generación e impresión de etiquetas nutricionales y de ingredientes para embutidos, cumpliendo con la normativa aplicable y con servicio en Tochimilco. |
$253.28 / servicio |
Talleres de corte profesional y loncheado en Tochimilco |
Capacitación enfocada en técnicas de corte a cuchillo y manejo de loncheadoras para mejorar presentación y rendimiento en negocios de Tochimilco. |
$606.16 / persona |
Mortadela y fiambres en Tochimilco |
Venta de mortadelas y otros fiambres procesados, con ficha de ingredientes y recomendaciones para su uso en sándwiches y platillos en Tochimilco. |
$151.84 / kilogramo |
Entrega a domicilio en Tochimilco |
Servicio de reparto de productos refrigerados a domicilio con control de temperatura en ruta y horarios de entrega en Tochimilco. |
$81.03 - $253.21 / entrega |
Cajas de regalo y combos en Tochimilco |
Ensamblaje de cajas y combos con selección de embutidos y complementos, indicando contenido y recomendaciones de conservación para envíos en Tochimilco. |
$354.03 - $1,213.83 / caja |
Asesoría en higiene y buenas prácticas de manufactura en Tochimilco |
Consultoría para implementar normas de higiene, limpieza y BPM en procesos de elaboración y venta de embutidos en establecimientos de Tochimilco. |
$1,518.34 / servicio |
Gestión de pedidos corporativos y regalos empresariales en Tochimilco |
Coordinación de pedidos grandes para empresas, incluyendo embalaje, etiquetado y entrega de regalos corporativos a direcciones dentro de Tochimilco. |
$1,823.57 / pedido |
Auditoría de proveedores de carne y materias primas en Tochimilco |
Evaluación y verificación documental y en sitio de proveedores de carne y especias para garantizar calidad y cumplimiento en compras para Tochimilco. |
$1,822.62 / auditoría |
Servicio de consignación para tiendas gourmet en Tochimilco |
Colocación de productos en consignación en puntos de venta selectos, con acuerdos sobre rotación, facturación y reposición en Tochimilco. |
$808.02 / mes |
Desarrollo de recetas y formulación de nuevos embutidos en Tochimilco |
Trabajo técnico para formular nuevas recetas de embutidos, evaluando ingredientes, costos y procesos de producción aplicables en Tochimilco. |
$3,547.14 / proyecto |
Venta de embutidos al menudeo en Tochimilco |
Comercialización de embutidos en porciones pequeñas para consumidores finales; incluye corte, envasado y asesoría básica sobre conservación en Tochimilco. |
$151.89 - $455.68 / kilogramo |
Recuperación y reciclaje de embalajes en Tochimilco |
Recolección y gestión de embalajes y materiales de empaque usados en la venta de embutidos para su reciclaje o disposición responsable en Tochimilco. |
$151.96 / recolección |
Pedidos en línea y recogida en tienda en Tochimilco |
Gestión de pedidos por internet con opción de pickup en establecimiento, incluyendo tiempos de preparación y notificaciones en Tochimilco. |
$0.00 / servicio |
Asesoría en selección de productos para restaurantes en Tochimilco |
Consultoría para elegir tipos y cortes de embutidos adecuados al menú de restaurantes, considerando costos, rendimiento y suministro en Tochimilco. |
$505.55 / consulta |
Embutidos sin gluten en Tochimilco |
Oferta de embutidos preparados sin ingredientes que contengan gluten, especificando certificaciones y trazabilidad para consumidores con intolerancia en Tochimilco. |
$212.37 / kilogramo |
Control de calidad y pruebas sanitarias internas en Tochimilco |
Realización de pruebas internas de calidad microbiológica y organoléptica para garantizar condiciones de inocuidad en productos elaborados en Tochimilco. |
$1,213.00 / servicio |
Chorizo artesanal en Tochimilco |
Preparación y comercialización de chorizo artesanal incluyendo la lista de ingredientes, proceso de curado o secado y recomendaciones de preparación en Tochimilco. |
$162.07 / kilogramo |
Mantenimiento y calibración de equipos de loncheado en Tochimilco |
Revisión, ajuste y limpieza técnica de loncheadoras y equipos relacionados para asegurar cortes precisos y seguridad en operaciones en Tochimilco. |
$909.80 / servicio |
Personalización de embutidos (sazonado y picado) en Tochimilco |
Ajuste de recetas de embutidos por encargo, como niveles de picante y mezcla de especias para lotes destinados a clientes en Tochimilco. |
$151.92 / servicio |
Envasado al vacío y etiquetado en Tochimilco |
Servicio de envasado al vacío para prolongar la vida útil de embutidos junto con etiquetado que incluye fecha de envasado y lote en Tochimilco. |
$25.33 / kilogramo |
Importación de embutidos extranjeros en Tochimilco |
Gestión de importación y distribución de embutidos foráneos, incluyendo trámites aduaneros y logística para comercialización en Tochimilco. |
$3,544.50 / pedido |
Degustaciones dirigidas y maridaje en Tochimilco |
Eventos de degustación que explican características de distintos embutidos y sugerencias de maridaje con quesos o bebidas en Tochimilco. |
$252.75 / persona |
Embutidos veganos y vegetarianos en Tochimilco |
Elaboración y venta de embutidos a base de proteínas vegetales, describiendo ingredientes y recomendaciones de uso en productos dirigidos al mercado de Tochimilco. |
$202.51 / kilogramo |
Almacenamiento en cámaras de frío en Tochimilco |
Alquiler de espacio en cámaras refrigeradas para resguardar embutidos bajo condiciones controladas de temperatura y humedad en Tochimilco. |
$121.27 / día |
Conservas y patés preparados en Tochimilco |
Elaboración y venta de patés, mousse y conservas cárnicas en frascos con ficha de ingredientes, fecha de producción y modos de almacenamiento en Tochimilco. |
$141.61 / frasco |
Catering de embutidos para eventos en Tochimilco |
Servicio de suministro y montaje de estaciones de embutidos para eventos, con cálculo de porciones por invitado y logística para Tochimilco. |
$121.30 - $353.80 / persona |
Venta de quesos y complementos para tablas en Tochimilco |
Suministro de quesos, panes, mermeladas y nueces que complementan tablas de charcutería, con información de conservación y porciones en Tochimilco. |
$202.14 / kilogramo |
Embutidos sin nitritos ni conservadores en Tochimilco |
Producción y venta de embutidos formulados sin nitritos agregados ni conservadores sintéticos, con información sobre seguridad y vida útil en Tochimilco. |
$222.55 / kilogramo |
Preparación de tablas de charcutería en Tochimilco |
Montaje de tablas con selección de embutidos, quesos y complementos; incluye información sobre porciones y conservación para eventos en Tochimilco. |
$607.11 - $3,541.45 / servicio |
Curado y maduración de jamones en Tochimilco |
Servicio técnico de curado y maduración para piezas de jamón con control de humedad y temperatura durante el proceso en instalaciones de Tochimilco. |
$911.11 - $4,049.38 / pieza |
Salchichas para hot dogs (paquetes) en Tochimilco |
Venta de salchichas empacadas en presentaciones destinadas a preparación de hot dogs, indicando número de piezas, talla y condiciones de conservación en Tochimilco. |
$95.95 / paquete |
Jamones curados por pieza en Tochimilco |
Venta de jamones curados enteros, que contempla peso, tiempo de curado y recomendaciones de corte y conservación para compradores en Tochimilco. |
$1,212.61 - $6,568.28 / pieza |
